日式泡菜火鍋湯底: 一袋， 泡菜: 一小袋， 番茄切片: 4個， 豬五花薄切（我用了火鍋專用豚肉片，於倫敦Japan Centre購買，國內進口超市或者大商場裡應該會有賣）: ， 香菇: ， 魔芋結: ， 海鮮菇: ， 捲心菜/圓白菜: ， 大蔥切段: 適量（增加味道）， 洋蔥: 半個， 老豆腐:
1備料，照著做火鍋的方式切一切。
2煮熱水，倒入砂鍋中（我的料包一包正好是加800ml水），加料包、番茄（可以先加兩顆，後面想吃了再加）、泡菜、洋蔥、大蔥。（找不到料包的朋友可以上淘寶搜「日式泡菜火鍋」，馬上就可以買到類似款了哈哈哈）
3煮開「咕嘟咕嘟」以後，依次碼入所有餘下食材，當然可以留一些一會加。這個鍋最適合加豚肉片，超好吃！再喝一口湯，酸酸甜甜帶一點泡菜的辣味，完美?
沒有技巧，但就是好吃?