小豬的自製麻辣燙

原料

蔥1根: , 蒜2頭,其中一頭做成蒜泥放麻醬里: , 薑片適量: , 各種時蔬,蘑菇,丸子: , 王家渡麻辣燙底料一袋兒: , 花椒適量: , 六必居芝麻醬一瓶: , 豆瓣醬適量:

步驟

1所有的你想吃的菜處理乾淨,備用

2炒底料的東西備好

3鍋熱放油,比炒菜的油多一些。自己酌情!然後放蔥姜蒜花椒炒香

4放王家渡麻辣燙底料,2/3袋,因為我先放的豆瓣醬,放多了

5放水,鍋開了,放食材

6按食材的易熟程度的先後順序放

7然後再調麻醬~我放了一大半的六必居麻醬,放兩塊醬豆腐,放生抽,海鮮醬油,鹽,礦泉水,把麻醬拌好

8然後麻辣燙也熟了,乘出來,享用吧

小技巧

菜一定煮熟呦


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