焗烤馬鈴薯丸子

原料

菠菜丸子150公克,馬鈴薯1個,蛋液20公克,鮮奶油10公克,起司絲適量,鹽少許,胡椒粉少許

步驟

1.馬鈴薯洗凈去皮切片後,先放入電鍋中蒸熟,再取出壓成泥狀。 2.將菠菜丸直接包裹上作法1的馬鈴薯泥,放入盤中,再撒上起司絲。 3.放入烤箱中以220℃烤約6分鐘即可取出。


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