雞蛋蔥花薄餅

原料

雞蛋: 2個, 麵粉: 半碗, 蔥花: 適量, 鹽: 適量, 植物油: 適量

步驟

1雞蛋打散,加適量清水攪拌均勻

2麵粉倒入容器中,加入雞蛋液攪勻成麵糊,加上蔥花、鹽攪拌均勻

3鍋里燒熱,塗上少許的油,用湯匙舀入麵糊攤成薄餅形,煎至兩面金黃色即可


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