燉魚

原料

海魚: 1條, 紅綠辣椒: 2隻, 大蔥: 半條, 杏鮑菇: 一條, 白菜: 幾片, 辣椒面: 兩勺, 酒: 一勺, 蔗糖: 一勺, 醬油: 兩勺

步驟

1海魚洗好,把配料切好,製作醬料

2把魚稍微煎一下盛出

3砂鍋放勺油,配料下鍋

4醬料下鍋翻炒

5烹入一大碗水

6放入配菜和魚

7烹煮8分鐘

8出菜,喝了點湯才想起?

9就著一碗糙米飯,呼嚕呼嚕

小技巧

因為是瘦身階段,所以油較少,用的海魚,其他魚類也是OK搭^_^


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