紫薯: 2個小的, 糯米粉: 比紫薯多點可以按喜歡隨意, 嬰兒奶粉: 3-4勺, 糖粉: 半個紫薯的分量
1紫薯切片蒸好,其中一個紫薯加糖粉壓歲成泥,加兩勺奶粉,可根據喜歡多加奶粉跟糖,攪拌均勻。這是丸子的餡。
2糯米粉對水攪拌,加另一個紫薯,用手搓揉直到顏色均勻,淡淡的紫色。這是外皮了。可以加一兩勺奶粉揉。。
3可以包餡了,大小自己怎麼好包怎麼來,最好不要太大,否則恐怕炸起來不好熟了。
4這是蒸熟了的,比較省事,我其他放冰箱了,準備待會炸了夜宵喲。
自己隨便變通吧。