春筍: 一株， 芹菜: 一小把， 香菇: 5-6個， 蒜末: 少量
1材料洗乾淨，切絲
2筍絲放入熱水中焯一下
3鍋里加油，燒熱後放蒜末炒香
4加入筍絲和芹菜繼續炒
5炒香後加入香菇繼續炒
6五分鐘左右後可以出鍋