雞蛋: 10個， 鹽: 一大勺， 老抽: 適量， 生抽: 適量， 茶葉蛋香料包: 一包
1水煮蛋
2水煮蛋撈出冷水浸泡3分鐘，這樣蛋殼就不會粘在蛋白上面，第一次沒有浸泡就粘住了，不好剝又浪費蛋白
3浸泡後秒剝，很光滑，不需要剝開哦，示範給你們看的
4把泡過涼水的茶葉蛋輕輕敲碎蛋殼比較好入味
5水淹沒雞蛋，放入茶葉蛋香料，老抽，生抽，鹽（這次雞蛋比較多醬汁是昨天的就沒淹沒） 然後水開之後轉小火煮一個小時，關火泡一晚上 比較懶就直接用的香料包，淘寶就有賣自己去找，隔天起來又香又入味