草莓豆腐

原料

牛奶200ml,草莓糖水60ml,瓊脂2g,水150ml,糖適量

步驟

1.ml水把瓊脂泡軟 2.牛奶中按自己的口味加入糖 3.瓊脂泡軟後小火加熱到融化 4.牛奶煮沸後倒入融化的瓊脂溶液 5.這個時候就要注意把混合好的牛奶瓊脂液放涼,到40度左右 6.溫度合適的時候加入糖漬草莓析出的草莓水 7.混合均勻後倒入容器,放入冰箱凝固,吃的時候加上草莓醬


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