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原料
步驟
1準備好肉,可以加點肉皮,姜,香葉,大料,干辣椒,
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2海帶切片(使用的是鮮海帶,肉質較厚的部分,海帶需要提前浸泡去鹹味),土豆切塊
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3菲仕樂高速快鍋,干鍋化冰糖,不需要加油
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4冰糖化成咖啡色,起泡
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5把肉及姜辣椒等佐料一起倒進鍋里煸炒至肉變色
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6加料酒和生抽,不需要加水
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7加土豆和海帶,翻炒一下
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8扣蓋,大火至上壓,黃線出來改小火併且計時10分鐘,
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9關火泄壓,加點生蒜末翻勻出鍋即可
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10簡單好做重點還好吃,大家動起來吧
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1準備好肉,可以加點肉皮,姜,香葉,大料,干辣椒,
2海帶切片(使用的是鮮海帶,肉質較厚的部分,海帶需要提前浸泡去鹹味),土豆切塊
3菲仕樂高速快鍋,干鍋化冰糖,不需要加油
4冰糖化成咖啡色,起泡
5把肉及姜辣椒等佐料一起倒進鍋里煸炒至肉變色
6加料酒和生抽,不需要加水
7加土豆和海帶,翻炒一下
8扣蓋,大火至上壓,黃線出來改小火併且計時10分鐘,
9關火泄壓,加點生蒜末翻勻出鍋即可
10簡單好做重點還好吃,大家動起來吧