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原料
通心粉: 100g, 牛肉: 15克, 洋蔥: 適量, 牛油果: 1/3個, 青椒: 適量, 土豆泥粉: 少許, 蘋果: 少許, 牛奶: 適量, 烹飪咖喱: 一小塊, 黃油: 少許, 黑胡椒粉: 適量, 水: 適量
步驟
1各種原材料切塊,不容易熟的食材(如青椒)要切小塊。還可以酌情加入土豆胡蘿蔔等
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2煮通心粉。水裡記得加鹽。
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3鍋內放黃油燒熱,加入洋蔥煸香。 依次加入青椒,蘋果,牛肉,牛油果,翻炒均勻。(注意把握時間和火候)
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4食材基本都熟了之後,加熱開水,沒(mò)過食材。 水將要沸騰的時候加入一小塊咖喱。
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5咖喱都化開之後加適量純牛奶。慢煮收汁。
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6蘋果燉軟之後就可以加通心粉啦,繼續收汁~
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7如果喜歡濃郁的味道,也可以加一些土豆泥粉。(因為變粘稠了所以也會變咸噢)。大功告成之後撒一些現磨黑胡椒之後燜一下就可以裝盤啦。
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