簡介

大官這幾天一直咳嗽，希望他喝了這個糖水之後快點好。南沙參有化痰止咳、益胃生津、養陰清肺的功效。

原料

南沙參25g，蓮子30g，干百合25g，雞蛋2個，冰糖30g

步驟

1、蓮子去芯，把南沙參、蓮子和干百合淘洗乾淨。 2、鍋里放適量清水燒開，放入洗凈的材料出水去酸味，撈起待用。 3、把雞蛋煮熟，剝殼待用。 4、電飯鍋里放入清水約600ml，把沙參、蓮子、百合和雞蛋一同放進去，蓋上鍋蓋，調至煲湯檔煲一小時。 5、煲好之後，放入冰糖煮融攪勻即可。