雞蛋: 8， 牛奶: 1000ml， 低筋麵粉: 120g， 白糖: 50g， 黃油: 40g
1蛋黃
2蛋白分離
3白糖（一半）黃油混合
4麵粉牛奶混合後混合步驟3加熱
5攪拌加熱成糊狀（步驟7）
6分次將白糖加入蛋白中，打到溫性發泡
7冷卻，將打至溫性發泡的蛋白加入其中，輕輕攪拌
8分裝至舒芙蕾烤碗（暫用紙盒）
9160度烤箱預熱2分鐘，調製200度烤18分鐘