秘制烤雞翅(甜辣口味)

原料

雞翅: 1斤, 韓國辣醬: 適量, 蜂蜜: 適量, 生抽: 2勺, 料酒: 3勺, 黑胡椒粒: 可多點, 迷迭香: 適量, 蒜蓉: 適量, 糖: 可加可不加

步驟

1雞翅洗乾淨,在背部劃一刀,放一邊開始準備腌料。

2將所有腌料中的材料混合在一起,不要怪我都寫適量,是真的不知道怎麼說,根據個人口味吧,喜歡的話還可以放點泰式甜辣醬,喜歡吃辣的廚友也可以再放些辣椒粉~

3然後呢就是把腌料倒入雞翅中,給雞翅按摩一下,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制一晚(建議最好是一晚哈 這樣比較入味)早上把雞翅翻個身再腌一會~

4烤盤墊錫紙,烤箱預熱到200度。把雞翅鋪到烤盤上,入烤箱中層烤15分鐘,然後取出烤盤再把雞翅翻面繼續烤10分鐘,就可以開吃了~


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