簡介

木糠布丁是澳門的經典甜品之一,正宗的木糠布丁用的是瑪利餅乾鮮奶油 我這個是從那得來靈感的模仿品,用的是芝麻消化餅，卻也非常美味 草莓布丁的酸甜濕潤中和了餅乾的乾燥甜膩,兒子說這個最yummy了,所以還要繼續做...

原料

芝麻消化餅8塊（可做兩杯），百吉福草莓奶酪布丁4杯，裝飾用草莓2-3顆

步驟

1、先將消化餅放在保鮮袋中用擀麵杖碾碎成粉末。 2、乾淨玻璃杯（干身）底部先鋪一層餅乾末，再用小勺輕刮一層奶酪布丁鋪上去。 3、然後一層餅乾末一層布丁依次類推。鋪滿杯子後，放上草莓裝飾。

小技巧

1、最好是上面一層是奶酪布丁。 2、吃的時候，兒子給我建議說：媽媽，如果你一層餅乾一層草莓布丁，再一層餅乾後，一層檸檬布丁這樣顏色不是更好看？！！呵呵。好，下次改進。