生日面

原料

切面: 250g, 雞蛋: 2隻, 香菇: 1朵, 生菜: 6片, 西紅柿: 半個, 玉米: 2段, 午餐肉: 適量, 牛骨湯或清水: 適量, 鹽: 適量, 海鮮醬油: 適量, 香油: 幾滴, 老乾媽: 適量, 白鬍椒粉: 適量, 蔥花: 適量

步驟

1下荷包蛋,冷水入鍋,加熱至鍋底出現小泡泡,雞蛋整顆打進去,小火煮至雞蛋定型,調中火,蛋浮起來差不多就可以了,喜歡吃全熟的可以多煮一會兒,煮好盛出備用

2煮荷包蛋的同時,蔬菜洗好,西紅柿、午餐肉切片,蔥切小段

3生菜和蘑菇提前煮一下(留住顏值的秘密),盛出備用

4在牛骨湯或其他高湯或清水中加入玉米、香菇、午餐肉,燒開,下麵條,撒鹽,一點海鮮醬油

5煮好盛出來加白鬍椒粉、老乾媽、香油,配菜擺好,撒上一點點蔥花,可以吃啦~


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