醬油: 適量， 鹽: 適量， 白酒: 1勺， 小米椒: 4個， 黃瓜: 4根， 糖: 適量， 醋: 適量， 花椒: 適量， 蒜: 適量， 姜: 適量
1首先把黃瓜洗乾淨，中間劈開 用勺子把黃瓜心兒挖出 ，再把黃瓜切成段兒，用鹽腌上。
2鍋中放油炒香花椒和小米椒 ，放入醬油熬開鍋 ，放涼
3放涼後到人白酒、醋、白糖 ，再放入蒜片和薑片
4黃瓜腌過後把水倒出擠干 ，放入醬料中腌漬兩個小時後就可以吃了?