冰糖銀耳羹

原料

銀耳: 1朵, 冰糖: 40g

步驟

1銀耳不能選太白或太黃的,太白的可能漂白了,太黃的可能變質了。我是天貓超市買的大朵的。 銀耳先泡發10分鐘,撕成小朵,去掉根部,洗乾淨後,太多了,留了一部分做小炒銀耳。

2撕成小朵的銀耳放煲湯鍋里加純潔水繼續浸泡一兩小時

3將冰糖放入煲湯鍋,和鍋里的銀耳及泡銀耳的水一起大火煮沸後轉小火慢燉,燉至黏稠。 怕甜的可以用桂圓代替冰糖,也可加入紅棗和蓮子。材料都需要和銀耳同時入鍋燉。


相關菜譜

  • 冰糖銀耳羹
  • 冰糖銀耳羹
  • 冰糖雪梨銀耳羹
  • 冰糖雪梨銀耳羹
  • 冰糖雪梨銀耳羹
  • 冰糖雪梨銀耳羹
  • 木瓜冰糖銀耳羹
  • 冰糖銀耳紅棗羹
  • 冰糖銀耳蓮子羹
  • 冰糖雪梨銀耳羹
  • 冰糖銀耳南瓜羹
  • 冰糖銀耳雪梨羹
  • 冰糖雪梨銀耳羹
  • 冰糖雪梨銀耳羹
  • 冰糖銀耳枸杞羹
  • 冰糖雪梨銀耳羹
  • 枸杞冰糖銀耳羹
  • 冰糖雪梨銀耳羹
  • 冰糖銀耳紅棗羹
  • 冰糖銀耳雪梨羹
  • 冰糖銀耳枸杞羹
  • 冰糖銀耳蓮子羹
  • 冰糖雪梨銀耳羹
  • 冰糖銀耳枸杞羹
  • 紅棗枸杞冰糖銀耳羹
  • 冰糖桂圓蓮子銀耳羹
  • 枸杞紅棗冰糖銀耳羹
  • 冰糖紅棗銀耳蓮子羹
  • 冰糖紅棗銀耳南瓜羹
  • 冰糖銀耳蓮子百合羹
  • 冰糖紅棗銀耳南瓜羹
  • 冰糖紅棗銀耳南瓜羹
  • 冰糖銀耳
  • 冰糖銀耳
  • 冰糖銀耳