原料 麵包130克、 布丁料： 牛奶400克、雞蛋100克、白糖50克、 焦糖蘋果： 黃油10克、蘋果100克、紅糖7克 塗抹用黃油5克左右 分量兩碗
1.麵包切成薄片 2.放入預熱好的烤箱中 3.150度烤15分鐘左右放一旁邊備用 4.黃油加入紅糖放平底鍋中融化 5.加入切好的蘋果片 6.炒至蘋果片變成焦色，就是焦糖蘋果放一旁邊備用 7.雞蛋二個加入白糖 8.混合均勻 9.再倒入溫熱的牛奶（牛奶溫度不要高，高會燙壞雞蛋） 10.混合均勻後，倒入篩網過濾一下，備用 11.取兩個碗，抹上軟化的黃油 12.再均勻放入蘋果片 13.然後將烤好的麵包片依次放上 14.再倒入牛奶雞蛋液，烤箱160度預熱，烤45分鐘左右