原料

洋蔥: 少許， 紫甘藍: 3、4片， 小土豆: 1個， 無鹽黃油: 少許， 核桃油: 少許， 配方奶: 1杯

步驟

1黃油加核桃油一塊入鍋，稍熱後加入洋蔥粒爆香。

2加入切細的紫甘藍和土豆，炒一炒。

3加水至剛剛沒過菜，煮到菜都軟爛，加一杯牛奶，攪勻後大火收干過多水分。

4連湯帶菜倒入輔食機，攪拌至細膩。

5濃湯就完成啦，如果有一點稀，可以拌入少許米粉，也很好吃。

小技巧

我用的是核桃油，也可以換成其他植物油。