高筋麵粉: 300g， 牛奶: 1杯， 雞蛋: 1個， 乾酵母: 4克， 糖: 適量， 鹽: 少許， 好時巧克力醬: ， 植物油: 適量
1乾酵母用40度左右的溫牛奶活化5分鐘，倒入加入了糖、鹽、雞蛋的麵粉中，和成團後，加入植物油，繼續手動和面20分鐘，蓋上保鮮膜，放入溫暖的地方發酵至2.5倍大（我燒了盆水，和麵糰一起放入了烤箱發酵）
2發酵完成，揉捏排氣，講麵糰擀成長方形，不用太薄，然後塗抹巧克力醬
3從下往上捲起
4捲成長條，兩邊和側邊都要收口，防止巧克力醬流出，再將長條摺疊成和吐司模一樣的長度，從中間切開，開口向上放入吐司模，放入溫暖的地方進行最後發酵
5發酵20分鐘左右，烤箱360華氏度預熱（180攝氏度），烤的時候上面蓋上錫紙，烤40分鐘，馬上脫模冷卻
6吃的時候切片，不容易弄髒手