耦盒(心眼點心)

原料

雞蛋: 2隻, 豬肉: 500g, 玉米粒: 一罐, 紅蘿蔔: 一根, 黃瓜: 半根, : 兩節, 鹽: 少許, 花椒粉: 少許, 醬油: 少許, 蚝油: 少許, 味極鮮: 少許, 料酒: 少許

步驟

1先把食材準備妥當後呢,把黃瓜、胡蘿蔔、切成丁狀

2先往肉餡內加入澱粉、花椒粉、鹽、少許醬油、和極味鮮、料酒,攪拌成粘稠狀後加入玉米粒、黃瓜粒、胡蘿蔔粒在攪拌均勻方可哦!

3把藕切成0.2到0.3CM厚度的藕片,把攪拌好的餡放在藕片上,兩片中間夾餡,很簡單哦

4打雞蛋打花後,把雞蛋包滿好藕盒,用油煎,啦啦啦啦(

5兩邊煎成金黃色後就可出鍋了哦,然後把蚝油滴在做好的上面,就可以吃了,要是和我一樣餡多了,可以留下包餃子或者做成雞蛋餅,把多餘的餡包進去放上番茄醬也是可以的哦!完畢


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