魔芋絲: 250g， 內酯豆腐: 半盒， 黃瓜: 半根， 櫻桃蘿蔔: 一個， 花生醬: 2勺， 溫水: 適量， 生抽: 1勺， 米醋: 1勺， 芝麻香油: 一點， 老乾媽（可選）: 適量
1魔芋絲結把中間的結打開，做鍋熱水，水開後下魔芋絲煮3min，然後過多幾遍涼水至徹底涼透，控水備用
2黃瓜洗凈，縱向刮成長條狀的薄片，櫻桃蘿蔔洗凈切片備用，內酯豆腐切塊備用
3花生醬我用的無糖顆粒，順滑的也可以，花生醬用溫水瀉開成順滑狀（跟瀉芝麻醬一樣嗒），然後加入生抽、米醋和香油，我又額外加了兩勺老乾媽~具體用量可根據個人口味調節喲
4盤子裡放入控水之後的魔芋絲，擺上黃瓜薄片，然後放上切好的內酯豆腐，最後碼幾片櫻桃蘿蔔，撒上醬汁就可以開吃啦！~
1、魔芋絲我買的是盒裝的魔芋絲結，一盒正好夠吃的； 2、生抽、米醋的具體用量根據口味調節一下就好，香油不可少，特別提味兒的，老乾媽也是可選的哈~