木瓜250克，牛奶150克，椰子粉20克，瓊脂10克，白糖20克，清水150克
1.瓊脂用涼水泡軟待用；木瓜削皮去籽，切成小塊，放進攪拌機里，倒進150克清水攪拌成木瓜泥 2.小鍋里倒進牛奶、木瓜泥、泡軟的瓊脂、白糖，小火煮開 3.邊煮邊攪拌，直到瓊脂完全融化，加入椰子粉，攪拌均勻 4.稍為放溫以後，倒進模具里，室溫冷卻至凝固就可以吃了