原料

木耳: 朵， 雞蛋: 個， 黃瓜: 根， 澱粉: 勺， 瘦肉: 克

步驟

1主料

2調味料

3肉片碼味(鹽雞精料酒水澱粉)

4切片

5四成熱油滑肉片

6汆燙輔料(木耳，胡蘿蔔，黃瓜)

7炒雞蛋

8加入輔料

9鹽雞精調味，勾芡

10裝盤