西蘭花: 200g， 香菇: 100g， 五花肉: 50g， 油: 適量， 鹽: 適量， 蒜蓉: 適量， 蚝油: 適量
1西蘭花洗凈，切成小朵備用
2香菇洗凈，對半切開
3鍋里煮開水，放點油和鹽，下西蘭花和香菇焯熟
4瀝干水備用
5鍋中熱油，下蒜蓉和五花肉炒香，逼出油份
6然後倒入焯好的香菇和西蘭花
7加鹽和蚝油調味即可
西蘭花容易惹小蟲，所以要清洗乾淨才食用。