原料

果凍粉15公克，鮮奶973公克，細砂糖87公克，檸檬汁29公克

步驟

1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。 2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。