胡蘿蔔: 1根, 青椒: 1根, 紅椒: 2根, 蔥: 適量, 姜: 適量, 蒜: 適量, 豆瓣醬: 1小勺
1胡蘿蔔切絲,青椒小紅椒切絲,備好蔥姜蒜
2油鍋燒熱,加入蔥姜蒜豆瓣醬紅椒爆炒片刻
3加入胡蘿蔔絲翻炒,中途加入青椒
4加入料酒老抽鹽,起鍋