原料

高粉: 200克， 低粉: 50克， 可可粉: 15克， 奶粉: 12克， 雞蛋液: 半個雞蛋量， 奶油奶酪: 50克， 砂糖: 20克， 酵母: 3克， 鹽: 3克， 黃油: 20克， 夾心用巧克力條: 16根， 牛奶: 適量

步驟

1除黃油、巧克力條之外的所有材料混合，揉成可以拉成大片薄膜狀

2加入黃油揉勻，溫暖處發酵二倍大

3等分八份，揉圓。覆膜，靜置15分鐘

4擀開，裹入兩根巧克力條

5接口處捏緊，放入紙模，溫暖處發酵至二倍大，180度，20分鐘