材料：全脂牛奶300ML，雞蛋3個，白糖30克，橘子四瓣。
做法：1）雞蛋內加白糖，打散備用。橘子削皮備用。 2）牛奶倒入蛋液中，倒入時用筷子充分攪勻.(我自己加了點新鮮橘汁) 3）攪好的牛奶雞蛋液過濾兩次， 鍋中倒水，（鍋蓋留一條小縫）水開後蒸15分鐘，關火後燜2分鐘後開蓋，放入橘子即可(為了裝飾) . PS.牛奶我有煮過……