白蘿蔔: ， 珍選撈汁:
1白蘿蔔洗凈去皮
2蘿蔔切成薄片
3蘿蔔片在開水中汆燙1分鐘撈出
4取珍選撈汁倒入碗中，放入冰箱冷藏備用
5撈汁倒入蘿蔔片中充分攪拌後腌制10分鐘
6腌制好的蘿蔔片，重疊碼放
7從上往下捲起，用牙籤固定
8在蘿蔔卷中間切開，碼放在盤中，整成花型即可
壓力大，應酬多，大魚大肉油脂高、煙酒不斷胃口差，所以我就愛這撈汁菜！只要多種鮮蔬搭配，再倒上撈汁這麼一泡，就能把營養和健康全都撈回來！