西紅柿: 1個， 雞蛋: 1or2個， 手打丸子: 12個， 雞精、胡椒粉、白醋，香菜油、香菜: 適量， 娃娃菜or菠菜or小青菜: 適量
1鍋里熱油，炒香蔥姜蒜末後加入西紅柿碎塊，西紅柿炒成醬的樣子加點雞精，一點點生抽調味。
2加熱水，大火燒開後加入丸子煮至半熟，加入蔬菜葉～完全熟後打入蛋花，撒點胡椒粉和白醋調味，加入香菜末和香油～
3有湯有菜有肉肉～完美??