尖椒: 三個， 蒜: 一頭， 生抽: 兩勺， 糖: 一勺， 鹽: 少許， 水: 少許， 醋: 一勺
1尖椒洗乾淨，放到無油的鍋里，開小火一點點的烘，開始會聽到水分噼噼的響。
2等尖椒變的軟趴趴的，皮上會產生些斑點，有點像虎皮了吧，這就是虎皮尖椒名字的來歷了吧。
3把生抽、糖、鹽、醋和水調成料汁，蒜切成末。
4鍋里倒一點油，再倒入調料汁，大火燒開後，燒到汁水有點粘稠後，放入蒜末，翻均勻
5出鍋前，可以用剪子剪成小段，吃起來更方便。