原料

洋蔥: ， 雞蛋: ， 牛奶: ， 麵包屑（有無即可）: ， 麵粉: ， 鹽: ， 胡椒粉:

步驟

11.把麵包屑和牛奶分別用碗裝好，麵粉內加入鹽和胡椒粉調味。

22、把洋蔥切成兩半後切成厚片

33.留出一些大一點的厚片，依次放入麵粉、牛奶、麵包屑內裹勻，放入鍋內煎一會，是其變軟。

44.最後把雞蛋打入環形內，放入適量的水，雞蛋可以根據個人喜好加入鹽和胡椒粉，煎熟後即可。