雞蛋: 1隻， 低粉: 225g， 蘇打粉: 2g， 植物油: 100g， 細砂糖: 80g， 鹽: 1g
1植物油、雞蛋、鹽、糖一起攪拌均勻。
2低粉、泡打粉過篩，可以根據喜好加入腰果碎、核桃碎等，放入蛋黃糊中拌勻（動作要快，避免過度攪拌）
3捏成小球，按扁，表面刷點蛋液，入烤箱。
4烤箱預熱180度，中層，上下火25分鐘左右。
根據自家烤箱適當調節烘烤溫度，我是180度20分鐘，再調成200度烤5分鐘！