原料

低筋麵粉: 180克， 黃油: 90克， 蔓越莓: 35克， 蛋黃: 3個， 細砂糖: 40克， 蛋液: 1個

步驟

1黃油室溫軟化

2加入糖粉打發

3加入奶粉繼續打發

4分幾次加入蛋黃，

5打發完畢

6過篩加入麵粉

7過篩加入麵粉

8攪拌後加入蔓越莓干

9攪拌均勻後用面擀擀開，厚度大概1厘米，

10用刀蘸點麵粉切開，大小大概2×3厘米

11表面刷上蛋液，放入已預熱好的烤箱，170度20分鐘

12最後進行拍照環節，咔嚓

13最後進行拍照環節，咔嚓