餅條: 半張（一人份）， 番茄: 1個， 青菜: ， 洋蔥: 半個， 老乾媽: 1勺（視個人口味）， 醬油: ， 蒜: ， 大料: 1個
1熱鍋涼油，放入蒜+大料，炒香，微黃
2放入洋蔥，炒至半透明
3依次放入番茄、青菜，翻炒。
4食材差不多熟了的時候放入餅條和老乾媽，少許醬油上色，如果口重可以適量加點鹽
5出鍋
餅條切的粗細也跟個人口味有關