香菇: 朵， 鹽: 克， 雞毛菜: ， 洋蔥: ， 蛋: ， 生抽: ， 胡椒: ， 麻油:
1全蛋面冷水泡發10-15分鐘
2所以材料切絲配用
3熱油鍋翻炒雞蛋液成碎，盛出備用
4配料全部下油鍋翻炒香
5加入雞毛菜，生抽、壽喜鍋醬油、加入泡好的全蛋面炒勻，加炒熟的備用雞蛋碎，淋上胡椒，麻油，出鍋（如果水分不夠，加一點點水，免得粘鍋哦）