油豆泡: ， 八角: ， 老抽: ， 干辣椒: ， 白糖:
1準備好油豆泡
2鍋內放入適量的水。燒開
3將豆泡放入開水中焯一下
4將焯過水的豆泡撈出備用
5另外起鍋，放入適量的水，將焯過水的豆泡放入
6加入八角
7加入干辣椒
8再放入適量的老抽、白糖
9大火燒開，小火燉，直至豆泡完全入味
1、油豆泡是在市場上買的，當然也可以自己炸。 2、由於放入了老抽，所以最好不要放鹽了，否則味道會很咸。 3、加入了干辣椒之後再加入一點白糖，會讓口感更佳豐富。
