雪花酥

原料

棉花糖: 150g, 黃油: 40g, 奶粉: 45g, 堅果: 100g, 蔓越莓干: 50g, 小奇福餅乾: 150g, 撒面奶粉: 20g

步驟

1黃油小火融化後加棉花糖煮至融化拌勻

2加入奶粉攪勻,再倒入混合堅果果乾攪勻,關火倒入餅乾充分混合,儘量讓糖包裹全部材料

3在不粘烤盤中整形壓平。趁溫熱,在表面撒上奶粉壓緊,再翻面撒上奶粉壓緊

4待冷卻後切塊即可,用鋸齒刀來回切,切面很漂亮


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