胡蘿蔔: 2根， 香菜: 2-4顆， 五香粉: 3勺， 麵粉: 400克， 雞蛋: 2-3個， 鹽: 10克， 粉絲: 1把， 安琪: 2克
1胡蘿蔔擦絲，香菜切碎，粉絲泡發切段，打入雞蛋攪拌
2加入鹽繼續攪拌，隨後加入麵粉和安琪
3麵粉適量，能成團即可
4中小火慢炸
5成品不想市場的那麼圓潤，因為面少沒有添加泡打粉。
6純純的味道，小時候的記憶！