原料

花生: 適量， 豆乾: 適量， 小蝦米: 適量， 慈姑: 適量， 甜麵醬: 一袋

步驟

1把花生在油里炸松，取出備用。再把小蝦米下鍋在油里爆一爆，加適量料酒，取出備用。

2豆乾切丁，慈姑切丁，備用。

3鍋中燒開水，放入豆乾丁和慈姑丁，燒至沸騰，再放入花生，燒至沸騰後，倒入小蝦米，待沸騰後加入甜麵醬，不停攪拌，至變稠後關火即可。