糖: 80克, 淡奶油: 200克
1糖倒入鍋中加10ml水,小火煮化。
2煮至糖變成焦糖色,同時把淡奶油煮開。
3把煮沸的淡奶油倒入糖漿中,邊攪拌邊小火煮,煮至略粘稠就好了。冷了以後會更粘稠的。小心別煮過頭哈