姜酒腐乳炒野莧

原料

野莧菜: , 姜酒: 1大勺, 腐乳: 半塊, 腐乳汁: 1小勺, 紅辣椒: 1根, 油:

步驟

1野莧菜清洗乾淨,如果有太老的莖,可以掐掉一些。小紅辣椒切小段。

2腐乳半塊提前搗碎,和腐乳汁1小勺拌在一起,備用。

3鍋中熱油,放入1大勺姜酒,迅速炒開。

4放入野莧菜和辣椒,翻炒至塌軟。

5倒入腐乳和腐乳汁,再兜兩下即可。

6我用的姜酒和腐乳:


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