自製低脂藜麥沙拉

原料

紅黃彩椒: 各一個, 西蘭花: 半顆, 包心菜: 幾張葉子, 洋蔥: 四分之一, 蝦仁: 10粒, 藜麥: 10克, 蔥段: 少量, 椒鹽: 適量, 酒: 適量, 原味酸奶: 1杯, 黃皮果(或者檸檬): 適量, 橄欖油: 適量, 黑胡椒: 適量, 玉米: 半個, 西紅柿: 半個, 蜂蜜: 少許

步驟

1準備食材,洗凈備用

2倒入橄欖油,把洋蔥和蔥段,撒黑胡椒入鍋煸香

31️⃣再倒入蝦仁翻炒熟,再把剩下的彩椒,番茄,洋蔥加入翻炒幾下,根據個人口感,喜好生脆的幾下過鍋就好。 2️⃣另外起鍋,燒開水加入鹽,把西蘭花和包心菜,焯水,撈起 3️⃣藜麥像淘米一樣淘洗乾淨,放水大火煮滾,轉小火蓋鍋蓋,悶15分鐘即可

4自製沙拉醬,原味老酸奶放點鹽,加入黃皮果肉,根據口味可以適量放些蜂蜜,攪拌均勻。

5第一層鋪包心菜,第二層鋪一半的彩椒洋蔥蝦仁燴,第三層鋪藜麥,第四層焦一半沙拉醬(留一半沙拉),第五層鋪西蘭花和蝦仁燴,第六可以再撒點藜麥或者罐頭的魚。根據自己的擺盤。

6成品展示

7我把前一晚還剩的罐頭魚也放上面,味道妙不可言

8是不是很有食慾?

9微信:Mirona_1028

小技巧

一定要原味酸奶,低脂 入冰箱一會再吃更爽


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