皮皮蝦（用一盤的量）: 7/8隻， 青辣椒: 1個， 紅辣椒: 1個， 大蒜頭（切碎）: 少於， 姜，蔥: 適量， 椒鹽: 適量， 油，鹽: 適量
1準備好食材：皮皮蝦7隻《青辣椒1個，紅辣椒1個，大蒜頭，姜，蔥，起點備用》
2鍋加熱放入適量的油，然後將皮皮蝦倒入鍋中，再放入切好的配輔食材料與調料，大火爆炒至皮皮蝦變熟色即可出鍋啦！
3裝盤後，最後一步撒上椒鹽粉就可以吃啦！
取材一定要新鮮，操作過程掌控好放入配料的順序，火候要到位，這樣鮮美的海鮮就大功告成啦！我也是學的人家的，自己做了吃過味道不錯，不過圖借用的人家的，因為拍的沒人家的好看，味道還是不錯的！