雜豆豆渣: 250克， 玉米粉: 30克， 綜合麥片: 30克， 疙瘩菜: 適量， 紅薯: 適量， 土豆: 適量， 洋姜: 適量， 萵筍: 適量
1準備用料
2將各種蔬菜洗凈去皮
3切成丁
4把豆渣，玉米粉，綜合麥片倒入碗中
5抓勻
6加入蔬菜丁
7抓勻
8拍成大小均等的餅狀
9水開鍋後大火蒸15分鐘左右
10蔬菜熟透後，關火，出鍋晾涼
蒸製時間應根據蔬菜丁的大小適當調整。蔬菜丁小，蒸製時間就短。 豆渣缺乏黏性，剛剛出鍋的時候比較鬆散，待表面晾涼後拿取才不容易散掉