熟牛肚: 300克左右， 辣椒: 一個， 蒜: 三瓣， 糖: 少許， 韓式辣醬: 少許， 料酒少許:
1牛肚買的半成品，回家簡單洗洗，用料酒泡泡去腥。泡五分鐘後，切細絲
2辣椒切細條，蒜切片備用
3熱鍋下少許油，爆香蒜片，加牛肚翻炒，加入料酒和韓式辣醬，入味收汁後，加少許白糖。我加了少許芝麻，沒有可不加。不用加鹽，韓式辣醬是鹹的