梅花肉: 1000g， 白糖: 50g， 白酒: 30g（我放50，多了，酒味重）， 奧爾良烤翅調料: 40g， 滷汁: 半勺， 黑胡椒粉: 適量， 腸衣: 兩根
1肉切肉丁，大小隨意，別太大了，灌腸口能塞進去就好
2放入以上調料，抓勻
3有氣泡用針輕輕刺破就可以
4灌好用繩子綁好，掛到陰涼處，風乾3-4天就可以
5中火，蒸25分鐘左右