五花肉: 500g， 咸蝦羔: 50g， 薑片: 3片， 蔥: 3棵， 砂糖: 適量
1五花肉洗乾淨，切小塊。備用
2五花肉炒到金黃色，放咸蝦羔，蓋上蓋子炆10分鐘左右，開小火放姜、蔥炒香，放砂糖就可以上碟子了。
3香噴噴的起鍋。